台灣人氣火鍋店

又一間台灣🇹🇼過江龍登陸香港，今次呢間來頭絕對唔簡單，除咗係首間海外分店之外，1️⃣4️⃣年來係台灣已經有1️⃣3️⃣0️⃣家門店，並係2023年榮獲台北十大人氣火鍋品牌🥰，被譽為史上最高CP值之鍋物霸主😍，連Duck哥🦆嘅台灣朋友都讚口不絕，邊間咁巴閉？佢就係 築間幸福鍋物 @jhujianshabu_hk @jhujianshabu 。 香港🇭🇰分店環境乾淨企理，裝修風格簡約精緻，座位十分闊落舒適🥰。 自助區選擇都幾多😍，有各款野菜、菌類、台灣蛋餃、米血、花枝滑等道地道材，全部非常新鮮，而且補給速度又快，讚👍。 Duck哥🦆和Duck嫂🦆每人點了一個套餐，1️⃣人1️⃣鍋，夠哂方便。 海鮮火鍋套餐 龍王鍋 (配松板豬) $580 爆炒龍蝦湯(+$35) 用蒜、乾蔥、洋蔥加蝦乾及鮮蝦爆香後淆出的蝦湯🦐，味道十分鮮甜😋。 海鮮拼盤 生蠔🦪、魷魚🦑、海蝦🦐、九節蝦🦐、原粒帶子、龍躉魚片🐟、特選鮭魚片、鮑魚片、沙白及蠔仔。海鮮全都新鮮肥美，九節蝦及生蠔大大隻，味道香濃🥰，帶子及沙白十分鮮甜，龍躉及鮭魚片肥美帶油香，魷魚質感嫩滑彈牙😋。 松阪豬肉 松阪豬肉🐖充滿光澤，呈鮮粉紅色，油脂豐腴🥰。輕輕灼熟後，口感爽滑帶點嚼勁，有肉味之餘仲有陣陣油香😋。 牛肉火鍋套餐 日本A5和牛鍋 $450 鎮店招牌石頭湯(+$25) 用蒜🧄、乾蔥、洋蔥🧅加蝦乾及其他配料炒香後淆出的高湯，味道香甜濃郁😍。 日本A5和牛 和牛片🐃色澤鮮紅，油脂花紋非常均勻，一睇就知係靚貨😍，輕輕灼過後，果然牛味香濃，口感非常軟嫩多汁，油脂香味四溢🥰，令回味無窮😋。 雪蟹膏鮭魚卵拌飯 (+$35) x2 雪蟹膏🦀味道香濃鮮味十足，鮭魚卵鹹鮮爆汁，加上大量蔥花與台灣珍珠米飯🍚攪拌後，每一口都是滿滿鮮香味😋。 黑糖牛奶白玉奶酪 牛奶布甸質感十分幼滑，奶味香濃🥰，加上黑糖漿、爆谷及白玉，口感豐富之餘但又不會太甜😋。 焦糖布蕾 表層薄薄的焦糖，口感香脆有陣陣焦香味😍，燉蛋質感非常幼滑綿密，味道香甜🤗。 冬瓜檸檬 味道酸酸甜甜，有陣陣冬瓜清香味，冰涼可口又醒胃😋。 鳳梨冰茶 淡淡的茶香滲出鳳梨🍍的香甜，加上鳳梨果肉，增添口感又好飲😋。 Duck哥🦆食完今餐真係好滿足，聽店員講，原來午市優惠最低$88，等我搵日嚟試埋個午餐先😂。 好消息❗️好消息❗️好消息❗️ 同集團六月底還會係旺角文華商場推出台灣正宗鹹酥雞，而七月中仲有台灣網路人氣NO.1的個人式燒肉品牌「燒肉Smile」首度登港❗️ @jhujianshabu_hk @jhujianshabu 🦆築間幸福鍋物 📍旺角 - 砵蘭街240-244號文華商場1樓C號舖 #築間幸福鍋物#jhujianhotpot#牛肉火鍋#台灣過江龍#松阪豬#日本a5和牛#火鍋#hotpot#hotpothk#foodphotography#hongkong#foodiehk#hkfoodie#ufoodphoto #foodporn#foodblogger#yummy#foodreels#foodvideo#hongkongblogger#eatwithfoodiez#hkblogger#香港美食推介#美食推介#香港#香港美食#香港探店#香港必食#香港好去處